Tulee nyt kauhesti tämmöisiä herkkuohjeita, kun näistä suurin osa pitää tehdä vasta vähän ennen antamista. Tänään tein karamellisoituja manteleita. Näistä tuli minusta todella hyviä ja sen vuoksi teinkin näitä lahjaksikin. Todella nopeita ja helppoja tehdä. Näitä voi tehdä myös muista pähkinöistä ja eri mausteita vaihdellen.

 

 

Ohje:

2 pss manteleita

1 1/2 dl fariinisokeria

tilkka vettä

kanelia

inkivääri

vähän chiliä

Kuumenna paistinpannulla sokeri,  vesi ja mausteet kunnes seos on sulaa. Lisää mantelit ja sekoita niin, että kaikkialle manteleihin menee sokeriseosta. Kaada jäähtymään leivinpaperille. Erottele mantelit toisistaa etteivät ne jää köntiksi.

 

Osan manteleita pakkasin näin. Tölkkiin leivinpaperia ja mantelit sisään:

 

Maistuvaa 4. adventtia!